総督府海外特派員報告５−２

302 名前：名無しさん 投稿日：2005/10/27(木) 22:52:40 ID:zugHs7/U

>>300
> 酸味が足りないモカ

そりは、一体、、、、
つか、モカは普通、酸味の強いコーヒーの代表ニダ
ローストした後でも一目でモカ、特に高級品のモカ・マタリは豆の形で判別できるし、
味も苦味が少なく酸味が強目という特徴があるニダ
そりとも、ワケワカランブレンドが酸味の強いコロンビア豆中心だったせいニダか？